文章摘要
徐黎， 端木羊羊， 张勇， Keenan Brown， 张曼玲， 程晓光.定量CT测量动物肝脏脂肪含量的实验研究[J].放射学实践,2017,(05):466-470
定量CT测量动物肝脏脂肪含量的实验研究
  
DOI：10.13609/j.cnki.1000-0313.2017.05.008
中文关键词: 肝脏脂肪含量  定量CT  体层摄影术，X线计算机  Soxhlet化学萃取法
基金项目:国家自然科学基金青年项目(81401407)
作者单位
徐黎， 端木羊羊， 张勇， Keenan Brown， 张曼玲， 程晓光 100035北京，北京积水潭医院放射科（徐黎、端木羊羊、张勇、程晓光）；Mindways Software, Austin, TX, USA（Keenan Brown）；100094北京，国家食品质量安全监督检验中心化学分析室（张曼玲） 
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中文摘要:
      【摘要】目的：以Soxhlet化学萃取法的测量结果为参考标准，探讨定量CT（QCT）对离体动物肝脏标本脂肪含量测量的准确性。方法：选取5块猪肝、5块鹅肝和10块鸭肝，分别使用QCT和Soxhlet化学萃取法测量每个样本的脂肪含量。对QCT测得的肝脏脂肪含量（Fat%Q）和Soxhlet化学萃取法测得的肝脏脂肪含量（Fat%S）进行比较，并使用线性回归分析研究Fat%Q与Fat%S之间的关系。结果：Soxhlet化学萃取法测得的猪肝、鸭肝和鹅肝的脂肪含量分别为0.5%～2.3%、7.2%～21.0%和35.0%～52.6%，QCT测得的肝脏脂肪含量低于Soxhlet化学萃取法，但两种方法的测量结果差异无统计学意义(P=0.052)。两种方法的测量结果高度相关（r=0.962，P＜0.001），Fat%S可以通过线性方程Fat%S=0.74，Fat%Q+7.272 (r2=0.965，P＜ 0.001)进行预测。结论：以化学Soxhlet萃取法作为验证参考标准，使用常规CT和QCT体模能够准确测量离体动物肝脏样本的脂肪含量。
      
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